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Mitteault家族的鹅肝

在Chalandray,Mitteault家族的作坊La Maison Mitteault主要产品除了著名的鹅肝外,还有许多相应的衍生产品(熟肉酱、面食、瓦罐食品以及肫等)。这是一个真正的家族产业,已经有五代人传承了家族的制作传统和秘方。为了确保食品质量维护家族声誉,他们建立自己的养殖场,每年养殖40000只鸭子。对于鹅肝的魅力,相信您一定无法抵挡,特别是配以普瓦图小洋葱酱。您可以混合奶油和面食一起食用,再配上一杯上普瓦图产的红酒,美味无与伦比。



Le foie gras de la Maison Mitteault