首页 > 葡萄酒庄及葡萄种植者

la-vienne-vignobles-pays-du-futuroscope

葡萄酒庄及葡萄种植者

我省的葡萄酒产地主要分布在维埃纳省北部9个市政的索米尔产区(AOC)以及地处普瓦捷西北部,面积达800公顷的上普瓦图葡萄种植园地。这里的葡萄酒酿造可追溯到高卢罗马时期直到最近几年所获得的原产地控制命名(AOC)标示。这对于我们高品质的工作以及专业的酿酒团队都是一个非常重要的认可。

从未来影视城主题公园到德塞夫勒大省(Deux-Sèvres)边境,上普瓦图的酒庄遍布近40处。这里的葡萄种植基本上呈现出单一的葡萄栽培,最好的有以下四个品种:卡本内•弗朗(Cabernet franc)、嘉美(Gamay)、苏维翁(Sauvignon)以及莎当妮(Chardonnay)。在Marigny-Brizay附近,这片园地所酿造的葡萄酒特别香口味也特别醇厚。

在靠近Neuville-de-Poitou所产的红葡萄酒、白葡萄酒以及玫瑰红葡萄酒口味比较偏酸,入口时会强烈地刺激到您的味觉神经,定让您难以忘怀。

跟随酒文化之路探索维埃纳葡萄酒庄的纷繁多彩:在或平坦或岗峦起伏的绝美风景下参观葡萄酒庄并在葡萄种植园内品上一杯地道的葡萄酒,与这些对红酒充满激情的酿酒者们分享他们与红酒的故事,定会是一次精彩纷呈的旅程。

维埃纳省标有原产地控制命名(AOC)的葡萄酒 : 上普瓦图产区

上普瓦图产区

索米尔产区

Ampelidae酒庄

vin de haut poitou 上普瓦图产区的葡萄酒早在高卢罗马时期就已经名声在外。1948年,一群葡萄种植者聚在一起在Neuville-de-Poitou建立了一个酒窖,为的是可以分享酿酒技术并合作将葡萄酒酿造商业化。通过20年的努力,上普瓦图葡萄酒获得了优良地区餐酒的标示(Appellation d’Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure)。上普瓦图的酒窖如今为了520公顷面积的葡萄酒庄园聚集了280位葡萄酒种植者。2010年11月,上普瓦图葡萄酒正式获得了原产地控制命名(AOC)标示。

本地的红葡萄酒和白葡萄酒得到了《上普瓦图葡萄酒》(Vins du Haut Poitou)标示。其共有以下几种不同的葡萄栽培品种:卡本内(Cabernet)、嘉美(Gamay)、黑皮诺(Point Noir)、莎当妮(Chardonnay)以及苏维翁(Sauvignon)。

关于品酒:

上普瓦图葡萄酒的特点是给人一种清爽和清淡的感觉。 白葡萄酒:口感甘醇,有着异国水果及各种清新植物的芳香。作为开胃酒或配以海鲜、牡蛎、烤沙丁鱼都是上选,或者配合我们的普瓦图沙必舒奶酪,绝对完美搭配。

玫瑰红葡萄酒:混合着桑葚、草莓以及覆盆子清香的玫瑰红葡萄酒,清新的口感略带苦涩。作为开胃酒或者配以各种色拉、烤肉、猪肉食品都是极好的选择。当然您还可以配合普瓦图菜馅饼、普瓦图薄脆饼以及奶酪圆形大面包,体验真正的普瓦图美食。

samur 索米尔产区的葡萄酒在Fontevraud修道院(l’Abbaye de Fontevraud)的修道士的推动下,在8世纪时于维埃纳北部开始发展。在整个中世纪时期,虽然经历了100年的战乱,但这里的葡萄种植仍然有很大的扩张。索米尔的葡萄酒在1957年就获得了原产地控制命名(AOC)的标示,涉及了维埃纳省北部9个市政。现在葡萄庄园有450公顷共45位葡萄种植者。

关于品酒:

索米尔白葡萄酒:有着春天花香般的芳香。可作开胃酒品尝,或配以鱼肉或山羊奶酪,比如普瓦图的沙必舒奶酪或者Touraine的圣摩(Sainte-Maure)奶酪。 索米尔红葡萄酒:伴以淡淡的红水果清香。可配以小羊肉、兔肉或者像瑞布罗申(Reblochon,出产于法国萨瓦省的干酪)这样口味的奶酪。 气泡酒(Crémant):作为开胃酒或配以甜点,如红水果塔或草莓奶油布丁。

ampelidae Frédéric Brochet先生1995年在Marigny-Brizay创立了Ampelidae, 这是一家绿色的、有着高端酿酒技术的现代化、经认证的葡萄酒庄。这里有着罕见的极其适合种植葡萄的土壤,这里有着最顶尖的各种葡萄栽培品种以及葡萄酒类型。

其开创者和研发者的努力探索带领着如今的Ampelidae已经走进了17个国家和地区并在世界范围内成为最有魅力的餐桌美酒。酒庄庄主如今为自有的54公顷葡萄园聘用了12位雇员,并划出100公顷土地供葡萄酒酿造所用。种植园内主产有三大类葡萄酒分别被命名为:Ampelidae、Marigny neuf和le Brochet。 无论您是专业品酒者亦或只是钟情于美酒的葡萄酒爱好者,Brochet家族都欢迎您前往酒庄探索酒庄历史并与您共同分享对于葡萄酒的钟爱。