首页 > 美食 > 奶酪圆形大面包

美食

奶酪圆形大面包

奶酪圆形大面包也被画家Glen Baxter称为陨星,这是一种以冷的羊奶酪、面粉、黄油和奶油为原材料的蛋糕。用300度的高温烘烤是为了让它像雪花酥一样鼓起来,同时也是让下面的面包皮可以被烤焦。这是一种烹饪方法,为的是让内部有不可比拟的香甜柔软,从而和外部形成对比。这种圆形的糕点我们可以当做甜点、开胃菜或者是现成的主食进行食用。



Le Tourteau Fromager