美食
芦笋
原产于地中海流域的芦笋是由亨利二世的妻子凯瑟琳•德•美第奇传入法国的。在维埃纳省北部，芦笋的种植到今天仍达到300公顷。它的栽种时间有一个月（通常是在三月到四月之间）。由于种植在土地下面，没有阳光照射（芦笋不应该被暴露在阳光下），维埃纳的白芦笋有一种清香，并且特别纤细、鲜嫩。如果想冷食，您可以将其做成沙拉。如果想热品，您也可以将其做成浓稠醇香的芦笋汤。为了更好的保存芦笋的色泽和质地，更重要的是最大程度地保留它的营养成分，建议您的烹饪时间不宜过长。
原产于地中海流域的芦笋是由亨利二世的妻子凯瑟琳•德•美第奇传入法国的。在维埃纳省北部，芦笋的种植到今天仍达到300公顷。它的栽种时间有一个月（通常是在三月到四月之间）。由于种植在土地下面，没有阳光照射（芦笋不应该被暴露在阳光下），维埃纳的白芦笋有一种清香，并且特别纤细、鲜嫩。如果想冷食，您可以将其做成沙拉。如果想热品，您也可以将其做成浓稠醇香的芦笋汤。为了更好的保存芦笋的色泽和质地，更重要的是最大程度地保留它的营养成分，建议您的烹饪时间不宜过长。
Cookies allow us to personalize and provide social media functionality as well as to analyze our traffic. If you consent, we may collect anonymous visit statistics and optimize navigation.