美食
普瓦图薄脆饼
无法避免的，普瓦图薄脆饼是一款非常美味的圆形周边呈锯齿状的薄饼，它主要由黄油、面粉、鸡蛋和糖为原材料，不添加防腐剂、没有色素也没有发酵粉。对于这一特产，全部的精华在于制作面团：它需要非常温和的揉搓，但揉面时间也不宜过长，切忌要用手揉而非擀面杖等工具。传统习俗是我们不能切开薄饼：当饼制作完成并冷却后，我们用拳头简单地将其打碎，每个人根据自己的需求，取自己想要的那块，当然最贪吃的一定是拿最大的那几块！下午茶时间一杯咖啡配上普瓦图薄脆饼，绝对是最佳搭配。现在，有很多家制作工厂都根据手工制造方法继续做薄饼，特别是GOULIBEUR，它坚持着自己作为法式传统美食的使节。
