建议酒种：
上普瓦图或索米尔白葡萄酒（过量饮酒有害身体健康，请节制饮酒。）

巧克力核桃蛋糕

难度指数 : | 准备时间 : 15分钟 | 烹饪时间 : 45分钟

材料：供4人食用

• • 250克白砂糖
• • 100克面粉
• • 100克核桃面粉
• • 半小袋发酵粉
• • 160毫升花生油
• • 150毫升核桃油
• • 100克黑巧克力
• • 5个鸡蛋
• • 少量青核桃肉

做法：180℃预热烤箱（恒温6档）

1. 将巧克力切成小块，隔水蒸直到融化成巧克力酱。
2. 在一个色拉盆里，将核桃油、花生油和白糖混合。再一点一点加入已经融化了的巧克力并继续搅拌
3. 然后将鸡蛋一个个打入。并加入两种面粉，核桃肉以及发酵粉。
4. 继续搅拌准备物，然后倒入一个事先已经用花生油涂抹过的蛋糕模具里。
5. 放入烤箱45分钟后即可。

您可用英式奶油酱或者一个香草口味的冰淇淋球配这款蛋糕。